rappleとは

ヘルシークッキングサロンrapple

東京都杉並区下高井戸5丁目

営業時間 10:00~22:00

rappleとは

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About rapple

料理レッスンの特徴

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管理栄養士が教える家庭料理専門の、ヘルシークッキングサロンrappleです。
東京都杉並区の下高井戸で、マンツーマン・少人数制で、お料理教室を開講しています。

初心者の方には包丁の持ち方から、上級者の方には創作料理のつくり方まで。
お一人おひとりのレベルに合わせて、丁寧に指導いたします。
各種治療食や、高齢者のための嚥下困難食(介護食)レッスンも実施しています。
楽しくレッスンしながら、正しいお料理の知識を身に付けていきましょう。

また、お料理も人第一印象が肝心です。
おいしそうな盛り付け方のコツもレクチャーいたします。
食卓についた人が思わず笑顔になるようなお料理を、ぜひあなたも習得してください。

企業理念

Vision - ビジョン -
食を通して温かい愛があふれる世界にする
Mission - 使命 -
食を通して自分と周りの人を幸せにする人を育てる
Step - 手段 -
お料理レッスン コンサルティング etc

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講師紹介

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家庭料理研究家・管理栄養士 さとうえみ

管理栄養士として療養型病院に勤務し、栄養管理だけでなく、調理の現場も経験。
特に「口からの最後の食事」である嚥下困難食に多く携わっていました。
その後、外食・中食産業に従事するうち、食の多様性・重要性を改めて認識するようになり、「食を通して幸せの波紋を作り出せる人を育てる」をビジョンに、ヘルシークッキングサロンrappleをオープンしました。

ロゴに込めた想い

ゾウが頭にのせているハート型のりんご(apple)が意味するのは、栄養・健康・愛。
総じて、幸せを表しています。
お料理を学んだ皆さまの幸せが、波紋(ripple)のように広がってくことを願い、「rapple」という造語をつくりました。

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お問い合わせはコチラ

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営業時間 10:00~22:00

090-6252-5550

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