rappleの日常ブログ

基本の太巻き(恵方巻き)レッスンでした(*´∇｀*)   七目の具材は仕込み方からレッスン。 #かん…

rapple仕事納めのあとは、 私の敬愛するフレンチ料理研究家 キノケイコ先生が主宰されている 横浜あざみ野の…

日付け変わっちゃいましたがメリークリスマス☆   週末はクリスマスパーティーを 強行開催しちゃいまし…

パーティーシーズン到来！ 忘年会やクリスマスなど 賑やかに楽しむ季節が来ましたね♪♪♪   先日はホ…

忘年会やクリスマスなどで パーティーが増える季節到来ですね！   冬野菜を仕入れに、 週末だけ開催さ…

栗の渋皮煮をつくります٩( ‘ω’ )و   栗をお湯につけてしばらく置いて…

初ものはシンプルに味わいたい派の えみぞうです(*´ω`*)♪   田舎から栗が届きまして(拾ったの…

  ボルシチのイメージで、ビーツと牛肉のライスボール。 サワークリームとデイルをトッピングしました。…

かぼちゃもち作ってみました。 作り方は簡単！   ふかした南瓜をつぶして、 片栗粉を混ぜて、 丸めて…

今年2月のドイツワインのマリアージュ会のとき、 手作りソーセージの美味しさを知ってしまいまして。 もっと高みを…