【菜の花と生ハムのクロワッサンサンド】ピクニックやお花見におすすめの簡単おしゃれサンドイッチ!パワーサラダサンド

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【菜の花と生ハムのクロワッサンサンド】ピクニックやお花見におすすめの簡単おしゃれサンドイッチ!パワーサラダサンド

レシピ

2019/03/20 【菜の花と生ハムのクロワッサンサンド】ピクニックやお花見におすすめの簡単おしゃれサンドイッチ!パワーサラダサンド

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■■■材料(5個分)■■■

・菜の花 1/2 束

・クロワッサン 5個

・生ハム  …5枚

・クリームチーズ 適量

・ドレッシング 少々

(今回ドレッシングは「キユーピー りんごといちごドレッシング」を使用しました。

ちょうど生ハムをフルーツと共にいただくときのような風味になって、さっぱりフルーティー!

かつ芳醇リンゴ酢の酸味で味が締まってgoodでした◎)

■■■作り方■■■

①菜の花はさっと塩茹でし、冷水や風で急冷して青色を鮮やかに留める。

2~3等分にカットし、手でぎゅっと水けを絞る。

 

②クロワッサンはオーブントースターやグリルで軽く炙る。(焦げやすいので注意!)

横側から切り目を入れる。

 

③生ハムは手でプリーツを作るようにし、パンに挟む。

その上に菜の花、チーズと順に重ね、ドレッシングを適量垂らして完成!

 

□□□アイディア□□□

大勢でのお花見やピクニック・パーティーで振る舞う際には、

大きなバケットをそのまま使って

バケットサンドにするのもおすすめ!

 

みんなの目の前でカットすると喜ばれますよ♪

 

その上に個包装不要でラッピングの手間が省け、

運んでいるうちに型崩れする心配は不要、

簡単&楽ちんです(^^)v

 

 

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湘南・藤沢
家庭料理のお料理教室

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管理栄養士・家庭料理研究家
さとうえみ

 通常レッスン予約は→https://reserva.be/rapple

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