試作レポ。ムラングショコラ、ハート型がかわいい~♡

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試作レポ。ムラングショコラ、ハート型がかわいい~♡

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2019/02/13 試作レポ。ムラングショコラ、ハート型がかわいい~♡

ムラングショコラを作ってみました!

 

ムラングは、

ホイップした卵白を乾燥焼きしたお菓子。

サクサクと軽~い歯ざわりが特徴です。

img-3289

ビターチョコレートを細かく砕いて、

 

メレンゲに混ぜ、

 

100度でゆっくり

二時間以上かけて乾燥焼き。

 

バレンタインに大量に作りたい

友チョコや義理チョコにもよさげですね!

 

ハート型が可愛いですね♡( ´∀`) 

 

 

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