殻付きの生牡蠣を美味しくいただく♪

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殻付きの生牡蠣を美味しくいただく♪

rappleの日常ブログ

2019/02/06 殻付きの生牡蠣を美味しくいただく♪

殻付きの生牡蠣ー♪

牡蠣大好きー♪

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#生牡蠣は飲み物 ってハッシュタグが、

やはりありましたw

 

殻を外すのは一苦労ですが、

レモン汁をかけて、

殻の端に口を付けて

ちゅるん!と飲むように頂くのが一番スキ♪
牡蠣亜鉛など、

不足しがちなミネラルを補うのにオススメの食材です。

 

合わせるワインは、

安いシャブリがマリアージュすると聞いていたのですが、

近所で入手できず。。。

(シャルドネばかりでした)

 

その代わりに、

藤沢駅前のカルディで見つけた

牡蠣用の白ワインがナイスコスパでした。
殻を剥くのがまだまだ下手なので、

たくさん練習します!

(うふ(*´艸`*)
#牡蠣 #生牡蠣 #栄養#有機レモン果汁 #白ワインに合う #muscadet #栄養 #鉄分 #亜鉛 #補給 

 

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