一番シンプルな栗ごはん!

ヘルシークッキングサロンrapple

東京都杉並区下高井戸5丁目

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一番シンプルな栗ごはん!

rappleの日常

2017/11/09 一番シンプルな栗ごはん!

初ものはシンプルに味わいたい派の
えみぞうです(*´ω`*)♪

 

田舎から栗が届きまして(拾ったのかな?)
シンプルな栗ごはんにしました(*゚▽゚*)

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栗はお湯につけて柔らかくしてから、

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鬼皮を剥き、渋皮も剥きます。

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時間のかかるこの工程こそ、
栗ごはんの有り難みと
美味しさを増加させるエッセンス!(笑)

 

シンプルに酒と塩で、米と栗を一緒に炊きます。

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炊き上がり、栗の香りが立ちます。

たまらーん(*´Д`*)♡

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この栗の香りがご飯に移って

本当に美味しい!!!!

 

悶絶です\(//∇//)\

 
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