簡単マッシュドパンプキントースト #ハロウィン #南瓜 #簡単レシピ

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簡単マッシュドパンプキントースト #ハロウィン #南瓜 #簡単レシピ

レシピ

2017/10/31 簡単マッシュドパンプキントースト #ハロウィン #南瓜 #簡単レシピ

マッシュドパンプキンで簡単ハロウィン気分

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◆材料(3人分)◆

南瓜・・・340g (可食部310g)

プロセスチーズ ダイズカット・・・35g

キユーピーハーフマヨネーズ・・・大さじ1 (15g)

塩・・・小さじ1/12 (0.5g)

白胡椒・・・少々

イングリッシュマフフィン・・・3個

くるみ・・・適量


◆詳しい作り方◆

◯1.

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南瓜は割ってスプーンで種とわたを除き、適当な大きさにカットする。

耐熱容器に入れてふわっとラップをかけ、電子レンジ900wで約4分加熱する。

火が通って竹串が通る位になったらボールに移す、

◯2.

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ポテトマッシャーやフォークなどでかぼちゃをマッシュする。

キューピーハーフマヨネーズ、チーズ、を加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。

◯3.

半分に割いたイングリッシュマフィンに◯2のマッシュドパンプキンを塗る。

キューピーハーフマヨネーズの細い口で網状に飾りの線を書いてから、くるみをトッピングする。

オーブントースターの中火で軽く焼く。

 

※注意

焼くときの火が強すぎるとクルミだけ先に焦げてしまうので、中火で。


・・・今回「キユーピー株式会社×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で頂戴したキユーピーハーフを使ってお料理させていただきました。

普通のマヨネーズと比較してカロリーが50%カットされているキユーピーハーフだから、エネルギー制限中の方でも使いやすくて(・∀・)イイネ!!

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