塩分控えめ&低カロリーの作り置きおかずで食事療法

ヘルシークッキングサロンrapple

神奈川県藤沢市藤沢(藤沢駅北口より徒歩7分)

営業時間 10:00~22:00

blog

塩分控えめ&低カロリーの作り置きおかずで食事療法

rappleの日常ブログ

2017/08/16 塩分控えめ&低カロリーの作り置きおかずで食事療法

img_7958

◯うなぎの柳川風
うなぎは宮崎産です。
三つ葉はうちのベランダ産です^ ^

◯新生姜と春雨の酢の物
雲仙産の無農薬の新生姜をリンゴ酢で漬けたガリ、パンチが効いてます…!

 

◯甘エビと夏野菜のマヨソテー
夏野菜はほぼくくりさんのもので、面白い形のオクラはダビデの星という品種です。
甘エビは北海道産。

マヨソテーといいつつ酢を効かせて炒め、最後余熱がとれてからマヨネーズで和える方法でつくりました。見た目よりもエネルギーはかなり抑えられています。

 

◯トマトサラダ バルサミコドレッシング
バルサミコでトマトの甘さが引き立ちました。

 

◯りんご酢ピクルス

 

◯ブリの照り焼き ししとう添え

 

◯つるむらきとエノキのお浸し
腸内環境を改善する水溶性食物繊維&不溶性食物繊維たっぷりです。
◯わかめと桜海老のみそまる

独居の方には特に、

お湯を注ぐだけで一杯分のお味噌汁ができるみそまるは便利ですね!

img_7877

 

━━━━(=´∀`)人(´∀`=)━━━━
上北沢 家庭料理の料理教室
ヘルシークッキングサロンrapple
管理栄養士 さとうえみ
http://rapple.jp

 


#トマトサラダ #バルサミコドレッシング #りんご酢 #カネショウ #ピクルス #ブリの照り焼き #ししとう #つるむらき #おひたし #みそまる #水溶性食物繊維
#上北沢 #家庭料理 #料理教室 #rapple #杉並区 #在宅 #食事療法 #自宅療養 #塩分制限 #エネルギー制限 #心臓病食 #無農薬野菜 #くくりの森

TOP